麦角菌科的（虫草菌）与蝙蝠蛾幼虫 在特殊条件下形成的菌虫结合体，子座出幼虫的头部、单生、细长如棒球棍，长4~11cm。冬虫夏草是虫和草结合在一起长的一种奇特的东西，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是一种虫草。

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挑选虫草有5个标准：

1、形体完整，虫肥草短。冬虫夏草形体似蚕。长约3~5厘米，粗约0.3~0.8厘米。

2、观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20~30条环纹。

3、外黄亮，内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。

4、从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对明显。

5、从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色，圆柱形，长4~8厘米，粗0.3厘米，表面有细小的纵向皱纹。

冬虫夏草是很重要的药材，这种药材让人们感受到冬虫夏草的影响，这种补品的药用价值是对人体相当有力的，还有冬虫夏草的适用于青、中、老年等各个阶段的使用，所以回收价值是相当高的，这是一种天然、珍贵环保的补品，价值相当高。如果你能感受冬虫夏草的功用一定觉得冬虫夏草有相当高的使用价值，这是不容忽视的。