日照市凯良食品设备股份有限公司

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冻干机在香蕉片中的一些应用

2023-04-28 03:26:44  1592次浏览 次浏览
价 格:98000

冻干机在中药提取物真空冷冻干燥运用!中药提取物中经常含有大量成份,尤其是水溶成份在储存的过程当中极不稳,还有一些中药提取物中含有较多的蛋白、氨基酸类等物质,有些中药提取物的相关成分自身便对热敏感或非常容易空气氧化,所以对带有这种成分中药提取物应采用真空冷冻干燥,以程度地保存中药材提取液的活力,防止氧化质变。

根据冻干机设备对七叶一枝花提取液开展真空冷冻干燥,研发出医治蛇伤的七叶一枝花冻干粉,具备重量较轻、方便使用、配液灵便、应用便捷、与此同时不会受到中药材的周期性限定等优点,有效提升了中药材的使用率。以干冻率与提升用时为指标值,选用正交设计实验对灵芝多糖的冷冻干燥加工工艺进行改善,所得的商品材质松散、颜色美观大方、有利于中药制剂,克服了含糖量在高温下干躁全过程中容易溶解而失去了药效问题。

通过考察自然压干躁、缓解压力干躁、干冻、微波干燥机 4 种方式对白芍醇提物中欧国际前胡素和异欧前胡素的含量危害,选用 HPLC 测量白芍醇提物中欧国际前胡素和异欧前胡素的成分,发觉真空冷冻干燥法白芍醇提物欧前胡素和异欧前胡素的损害少,好于别的干燥方法。

关键流程如下所示:1、水果采摘回购新鲜的香蕉,挑拣将压烂、发霉、成熟情况不足的,挑拣出去;2、用300ppm的无水亚硫酸钠,泡浸香蕉15min;3、清理捞起来香蕉,用温水浸洗,至无氢氧化钙残余;4、削皮人力去皮,取果实;5、将香蕉切成片,厚度 0.6~0.8cm,大批量生产可以直接冷冻下,再换自动切片机分割;6、冻洁香蕉的共晶点为-33℃,一般冻洁温度比原材料共晶点温度低5-10℃,因此香蕉的冻洁温度为-40℃,原材料冻洁至*,必须一定时间,做到冻洁温度后保持2~3钟头;7、水果冻干机设定好香蕉的真空冷冻干燥曲线图(真空度、冷阱温度、发热板温度与时间),开展真空冷冻干燥;8、出库真空冷冻干燥完毕,控制住环境中的温度、空气湿度,随后出库真空外包装;

水果冻干机生产制造香蕉谷物棒的冻干工艺步骤:香蕉选择一一清理一削皮一切片一干冻一外包装。

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